Brüssel ruft 2012 zum Feinschmeckerjahr aus!
Denkt man sich Brüssel kulinarisch, kommen sofort Bilder von Schokolade und Bier, Waffeln und Chicorée und natürlich – Muscheln und Pommes.
Das ist aber nur ein Teil des reichen Angebotes.
Während des Feinschmeckerjahres wird die außergewöhnliche Gastronomie der Stadt ins Rampenlicht gesetzt.
Vorgestellt werden Produkte aber auch Produzenten, kreative Talente, besondere Berufe und die Vielfalt der Essgelegenheiten, vom einfachen Straßenstand bis hin zu Banketten in luftigen Höhen.
Man besinnt sich vergessener Gemüsesorten und traditioneller Rezepte. Bekannte Küchenchefs werden eingeladen die Klassiker neu zu interpretieren und die Bier- und Schokovielfalt wird mit einer jeweils neuen Sorte ‚Brusselicious’ bereichert.
Fazit – 2012 ist Brüssel zum Anbeißen!
Sowohl Bewohner als auch Besucher können Brüssel je nach persönlicher Vorliebe gastronomisch erleben.
Zu entdecken gibt es:
• Das süße Brüssel
• Die Brüsseler Märkte
• Das Schokoladenbuffet
• Die große Tour der ‚frietkotten’ (Pommes-Stände)
• Das Beste von Brüssel
• Nachhaltige Gastronomie in Brüssel
• Weltküche trifft Weltstadt
Eine Auswahl der zahlreichen Events
• Schlemmen in der Design-Straßenbahn
In einer umgebauten Straßenbahn wird ab Anfang März täglich während einer Abendausfahrt ein gastronomisches Menü serviert.
Preis: € 75,- pro Person.
• Brusselicious Festival
Von 6. – 9. September findet das größte kulinarische Treffen von Produzenten, Köchen und Genießern statt.
Besucher sind eingeladen zu verkosten.
• Dinner in the sky
Die renommiertesten Brüsseler Chefs lassen ihre speziell zusammengestellten Menus auf einer Plattform 40 Meter über dem Boden an 4 verschiedenen Orten servieren.
Bon appetit!
4.-10. Juni: Vor dem Königspalast, 11.-17. Juni: Beim Atomium, 18.-24. Juni: Im Jubelpark - 25. Juni -
1. Juli: Im Park Ter Kameren
Mittags 1x und abends 2x – jeweils 22 Plätze
• Brusselicious XXL
Ab Ende März werden Künstler riesige Symbole der Brüsseler Gastronomie in der Stadt aufstellen, z.B. riesige Pommes-Stanitzel oder Riesenwaffeln etc.. Ab September sind die einzelnen Werke dann an einem Ort als Ausstellung zu besuchen.
• Aan Tafel – Zu Tisch
In dieser Ausstellung geht es um Fragen der Produktion und Verteilung von Lebensmittel im Hinblick auf das enorme Bevölkerungswachstum auf der Erde.
11.11.2011>3.06.2012 – Expogelände von Tour & Taxis
• Schokofestival
Vom 1. – 11. November steht Brüssel im Zeichen der Schokolade. Chocolatiers öffnen bis spät abends ihre Türen, Ateliers können besucht werden, es werden kleine Veranstaltungen organisiert. Vom 1. – 4. November wird am Gelände von Tour & Taxis eine Schokolademesse abgehalten.
• Belgovino
Auf dieser kleinen Weinmesse stellen sich belgische Weinbauern vor; jene die in Belgien selbst ihre Weinstöcke haben, aber auch jene, die in anderen Ländern der Welt als Winzer erfolgreich sind.
15. April 2012
• Bierwochenende Brüssel
Das traditionelle Bierwochenende Anfang September am Grand Place passt perfekt in das Programm von Brusselicious. An die 250 verschiedene Biere werden von ca. 50 belgischen Bierbrauern zur Verkostung angeboten.
30.08 - 2.09. 2012 – Grote Markt/Grand Place
Brusselicious Packages!
Viele Brüsseler Hotels werden sich am Projekt Brusselicious beteiligen und spezielle Packages schnüren. Dazu wird auch ein Brusselicious – Frühstück und wahlweise ein Brusselicious – Menu gehören – Mahlzeiten mit typischen Speisen der Stadt.
Das ausführliche Progamm und Informationen gibt es auf der Webseite http://visitbrussels.be/bitc/BE_en/brusselicious.do
Das Buchen von Hotelpackages bzw. von einzelnen Brusselicious-Veranstaltungen wird ab Mitte Februar ebenfalls auf dieser Webseite möglich sein.
