Essen & Trinken

Kulinarische Freuden

Essen gehört zum guten Leben und zur Genießernatur der Flamen.
Hier verbindet sich französische Qualität mit deutscher Quantität.
In Belgien wird die Qualität eines Restaurants nicht mit Hauben sondern mit Sternen gemessen.
Laut Michelin-Führer ist Belgien das Land mit den meisten Sternen pro km².

Die Praline ist eine Belgierin

Die Praline zählt zu den belgischen Superstars. Ihre Geburtsstunde war im Jahr 1912 in Brüssel. Und heute ist sie aus dem Leben der BelgierInnen gar nicht mehr wegzudenken.
Im Durchschnitt isst der/die BelgierIn 9 kg Schokolade pro Jahr.
Das Land zählt an die 2.200 Schokogeschäfte, einige Manufakturen mit Besuchsmöglichkeit, mehrere Schokolademuseen, sowie Schokomessen und – festivals.

Bierige Genüsse

Weit über 500 verschiedene Biere, über 100 Brauereien und unzählige Bierlokale machen Belgien zum Bierland par excellence. Man bestellt hier kein Bier, sondern ein Mort Subite, ein Delirius Tremens, ein Kwak, ein Kriek ... .
Aber aufgepasst: es eignet sich lang nicht jedes Bier gegen den Durst - hat so manche Sorte doch über 10% Alkohol!